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食品安全

定期检查 维护“舌尖上的安全”
——扬子一中松杨路分校开展食堂食品安全卫生检查

来源: 发布时间:2020-06-12 09:16:28 浏览次数: 【字体:

为了进一步加强学校食堂食品安全和卫生管理工作,确保学校食堂食品安全和师生身体健康,6月12日上午,扬子一中松杨路分校常务副校长徐建权亲自带领由分管书记胡大洲、后勤管理处、校医室等部门负责同志组成的食品安全卫生检查小组对食堂进行检查。

过程中,检查小组深入厨房、食品储藏间及操作间,对食堂环境卫生、原材料质量及进货渠道、食品留样和消防安全等情况进行了全面、细致的检查,检查小组每到一处都认真察看,听取食堂负责人的详细情况介绍。从实地检查情况看,学校食堂环境整洁,卫生状况良好;工作人员着装整齐,均持有健康证;食材选取采用正规渠道,质量及新鲜程度有保障;食品菜肴制作流程规范,品味良好。最后,徐校长强调食品安全无小事,关乎每一位师生员工的切身利益,希望全体食堂员工要高度重视食品安全问题。

今后,学校将安排定期检查和不定期抽查,促进学校食堂食品质量和安全卫生工作不断改进提升,为广大师生提供更优质的服务,切实维护好全体教职工“舌尖上的安全”。(推送人:陈昇伟  审核人:徐连松)


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