为更好地规范学校食堂管理工作，切实增强从业人员食品安全意识，提升从业人员食品安全知识水平，保障师生“舌尖上的安全”，5月27日下午，南京市扬子第一中学松杨路分校校园食品安全检查组开展食堂检查工作，并对从业人员开展培训。

食堂管理员王云虎主任就食品加工流程规范要求、烹饪规范要求、分餐规范要求等方面，对全体食堂从业人员做了细致的培训，强化了他们的安全意识，提升他们做好服务师生工作的质量。

后勤分管副校长谢杰再次强调，学校食品安全事关广大师生员工生命健康，关系社会和谐稳定，学校要以更加审慎的态度、更加严谨的作风、更加务实的行动，全力做好学校食品安全工作，及时发现并消除食品安全风险隐患，确保师生“舌尖上”的安全，为全校师生生命安全、学校和谐稳定保驾护航。

最后，贺飞书记再次强调，要切实加强食堂安全管理，全力筑牢校园安全稳定防线，要进一步提高营造校园就餐环境，打造松杨路食堂特色品牌，切实办好高品质的食堂。

通过本次培训，学校食堂从业人员在食品安全方面的知识和技能得到了显著提升。学校表示，将持续关注食品安全，定期举办此类培训，不断提高食堂管理水平，确保食品安全，守护每一位学生的健康成长。（推送：陈昇伟  一审：王云虎  二审：封恬  三审：贺飞）